Les Artistes

FERNAND D'ONOFRIO ? OU DES CRIS SUR LA TOILE

Avec un talent éprouvé, il parvient à projeter rythmes et mouvement.

Des couleurs au geste, son œuvre est fidèle à son tempérament puissant, généreux et impulsif.

Comme tout grand artiste, il y est toujours une part d'allégories, d'imprévisibles, de subjectifs.

En simple raccourci : il s'agit bien là d'une peinture de caractère qui ne peut laisser le spectateur insensible.

Eric Beydon Schlumberger

FREDERIC COULET ? L'ORIGINALITE EXQUISE !

Ce fils de restaurateur a fait ses armes en parcourant le monde.

Cuisiner avec les plus grands noms lui a appris à se remettre Constamment en question.

Un savoir-faire unique avec une capacité d'innovation multiculturelle et originale est sa marque de fabrique.

Sa devise : travailler exclusivement des produits frais de très haute qualité.

Des saveurs inattendues sont mariées entre elles sans trahir les bases fondamentales de son métier acquises chez les Frères Troisgros ou chez Paul Bocuse.

Créativité, présentation et esthétique entrent en ligne de compte dans la composition de ses plats.

Son métier lui permet de construire, un spectacle culinaire à partir d'un thème précis tel musique et gastronomie (Acoustic Food).

Pour lui, cuisine rime avec fusion, Arts Déco, molécules de goût soirée originale clé en main, (Prada), etc…